TERRINE COM PESTO E TOMATE SECO

INGREDIENTES:
• 3 pacotes de creme cheese tradicional
• tomate seco
• 1 dente de alho
• pesto
PESTO:
• 1 maço de manjericão
• sal grosso
• 2 dentes de alho
• azeite de oliva
• 1 punhado de pinholes
• 1 punhado de queijo bem duro ralado
MODO DE PREPARO:
Triture os ingredientes para fazer o pesto.
Triture o tomate seco com o alho cru.
Forre uma forminha com um pano molhado e, aplique a primeira camada de cream cheese cuidadosamente. Depois, coloque uma camada de pesto, outra de cream cheese e uma de tomate seco.
Repita todas as camadas e finalize com uma camada de cream cheese.
Feche a forma com o pano molhado e deixe gelar por 2 horas.
Depois, vire a forma e sirva com torradas finas e quentes.





